گرانی لبنیات و بازگشت نظارت: اعلام رسمی قیمت شیر و پنیر پس از ماهها بلاتکلیفی
بالاخره لبنیات نرخگذاری شد؛ آیا سفره مردم کوچکتر میشود؟ پس از ماهها بیسر و سامانی در بازار لبنیات و تعیین قیمتهای سلیقهای توسط کارخانهها، ستاد تنظیم بازار رسماً قیمتهای جدید چهار محصول اساسی لبنی را اعلام کرد. به گزارش ویژهی «مشهد نیوز»، این تصمیم در پی افزایش دومرحلهای قیمت شیر خام صورت گرفت و بیمها […]
بالاخره لبنیات نرخگذاری شد؛ آیا سفره مردم کوچکتر میشود؟
پس از ماهها بیسر و سامانی در بازار لبنیات و تعیین قیمتهای سلیقهای توسط کارخانهها، ستاد تنظیم بازار رسماً قیمتهای جدید چهار محصول اساسی لبنی را اعلام کرد. به گزارش ویژهی «مشهد نیوز»، این تصمیم در پی افزایش دومرحلهای قیمت شیر خام صورت گرفت و بیمها و امیدهایی را برای صنایع، دامداران و به ویژه خانوارهای مصرفکننده پدید آورده است.
جدول قیمتهای جدید؛ شفاف اما گران
بر اساس مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار که به اطلاع «مشهد نیوز» و سایر رسانههای داخلی رسید، قیمت محصولات لبنی اساسی به شرح زیر اعلام شد:
- شیر کمچرب نایلونی: ۳۸٬۷۰۰ تومان
- شیر کمچرب بطری: ۴۸٬۷۰۰ تومان
- پنیر ۴۰۰ گرمی: ۹۴٬۵۰۰ تومان
- ماست کمچرب ۲ کیلویی: ۱۱۸٬۰۰۰ تومان
این تصمیم پس از افزایش مجدد قیمت شیر خام به ۲۹٬۵۰۰ تومان در هفته گذشته گرفته شد، حال آنکه پایان اردیبهشت، شیر خام ۲۳ هزار تومان بود و لبنیات بدون نرخ مصوب در بازار عرضه میشد.
گرانی لبنیات و بازگشت نظارت: اعلام رسمی قیمت شیر و پنیر پس از ماهها بلاتکلیفی
روایت از بلاتکلیفی تا ابلاغ رسمی؛ چه گذشت؟
به گزارش «مشهد نیوز»؛ افزایش قیمت شیر خام در دو مقطع اصلیترین عامل التهاب در این بازار بوده است:
- اردیبهشت ۱۴۰۴: افزایش قیمت شیر خام به ۲۳٬۰۰۰ تومان؛ لغو نرخ مصوب دولتی برای محصولات لبنی.
- هفته گذشته: رشد مجدد شیر خام به ۲۹٬۵۰۰ تومان؛ کارخانهها با استناد به نبود نرخ مصوب، قیمتها را دلخواه تعیین کردهاند.
با این فرایند، بسیاری از خانوارها طی ماههای اخیر با چندین مدل قیمت برای یک محصول واحد مواجه بودند و امکان خرید منصفانه کامل از دست رفته بود.
واکنش صنایع و جامعه؛ نگرانی از کاهش مصرف
«مشهد نیوز» با تحلیل دادههای بازار، گزارش داده که برخی صنایع لبنی از نرخهای جدید راضی نیستند و حاشیه سود خود را ناچیز میدانند، اما انجمنهای حمایت از مصرفکننده هشدار دادهاند که افزایش پیدرپی نرخ لبنیات، منجر به حذف این اقلام مهم از سبد خانوادهها و کاهش مصرف سرانه میشود. بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، مصرف سرانه لبنیات در پنج سال اخیر حدود ۳۰٪ کاهش داشته و کارشناسان این روند را نگرانکننده میدانند.
علت گرانی لبنیات چیست؟ مروری بر زنجیره تأمین
به نقل از تحلیل حرفهای مشهد نیوز، گرانی نهادههای دامی، حذف ارز ترجیحی و رشد هزینههای تولید اصلیترین دلایل این جهش قیمتها شناخته میشوند. همچنین تقویت هزینههای بستهبندی و حملونقل (با توجه به رشد قیمت انرژی و سوخت) مزید بر علت شده است.
واکنش مصرفکنندگان و راهکار دولت
با اعلام نرخهای مصوب، انتظار میرود کنترل مقطعی بر بازار اعمال شود. اما بسیاری از کارشناسان اقتصادی به نقل از مشهد نیوز معتقدند که این راهکارها، مسکنی کوتاهمدت است و بدون سیاستهای حمایتی برای تولید داخلی و مصرفکننده، پایدار نخواهد بود. پیشنهادهایی چون افزایش یارانه لبنیات و هدفمندی حمایتها نیز در راهروهای ستاد تنظیم بازار مطرح است.
نتیجهگیری؛ اصلاح ساختار یا چرخه گرانی؟
دیدگاه تحلیلی مشهد نیوز: تعیین قیمتهای مصوب گرچه گامی در جهت شفافیت و کنترل بازار است، اما کلید حل بحران لبنیات اصلاح زنجیره تأمین، حمایت هدفمند از تولیدکننده و همچنین قدرت خرید خانوار است. حذف ارز ترجیحی، افزایش قیمت شیر خام و بسته نبودن سیاستهای حمایتی روشن، میتواند فشار بیشتری بر سفره قشر متوسط و ضعیف وارد کند.
منابع داخلی و تحریریه:
- ایسنا، مهر، ایرنا: گزارشهای میدانی قیمت لبنیات
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.